Chlazení ledovou vodou

Chlazení ledovou vodou

Chlazení mléka ledovou vodou je rychlé chlazení bez rizika zamrznutí mléka.

Chladící tanky na mléko Packo, se zabudovaným nebo samostatně stojícím výrobníkem ledu, jsou výsledkem dlouholetých zkušeností s chladicími kapalinami v mlékařském a potravinářském průmyslu. Výrobník ledu produkuje zásoby ledu, takže vzniká velký objem ledové vody o teplotě 0,5°C a vaše cenné mléko se ochlazuje rychle a bez nebezpečí zmrznutí.

Obecné vlastnosti

  • vytvořené zásoby ledu slouží jako zásobním pro jedno až dvě dojení
  • efektivní přenos chladicí technologie
  • optimální čistota

Otevřené chladicí tanky na mléko

Otevřené chladící tanky integrovaným výrobníkem ledu od 600 do 2 300 litrů.

Uzavřené chladící tanky na mléko

Uzavřené chladící tanky na mléko se samostatným nebo zabudovaným výrobníkem ledu, horizontální modely od 1 600 do 36 000 litrů, vertikální modely od 12 000 do 50 000 litrů.

Výrobník ledu

Výrobník ledu produkující ledovou vodu se zásobníkem o výkonu 8 až 370 kWh.

  • velké rezervy chladící energie při začátku dojení – kapacita pro 1 až 2 dojení
  • smart cooling – výroba ledové vody díky alternativním výrobě elektrické energie (napři. Solární a větrné energie) na farmě

Průtokový chladič

Vyrábí ledovou vodu pomocí napájecího zdroje o výkonu 80 až 240 kW.

  • nepřetržitá výroba ledové vody o teplotě 0,5 °C
  • ideální pro velké farmy s nepřetržitým dojením, kde je třeba chladit velké objemy mléka rychle a při zachování vysoké kvality
  • okamžité chlazení mléka

Ledová voda + alternativní zdroje energie představují nejlevnější způsob chlazení mléka

Chlazení ledovou vodou umožňuje distribuci a efektivní využití energie získané z vlastních zdrojů (například ze solárních panelů a větrných turbín). To znamená, že ledovou vodu si můžete vyrobit buď zdarma nebo při velmi nízkých nákladech. Jedná se teda o ekonomicky výhodný systém chlazení.